SICUREZZA ALIMENTARE

E’ la garanzia che un alimento non causerà danno dopo che è stato preparato o consumato secondo l’uso a cui esso è destinato.

Quando parliamo di sicurezza alimentare facciamo riferimento alla qualità igienico sanitaria degli alimenti. Quando questo requisito viene meno ci sono dei rischi per la salute del consumatore.

È compito degli operatori del settore alimentare e dei mangimi garantire che nelle imprese gli alimenti o i mangimi soddisfino le disposizioni della normativa alimentare inerenti alle loro attività in tutte le fasi della produzione, della trasformazione, della distribuzione e verificare che tali disposizioni siano ottemperate.

Meten srl con il suo team è in grado di fornire il servizio su tutto il territorio italiano.

Meten fornisce servizi di consulenza e formazione sui requisiti obbligatori e volontari per la sicurezza alimentare e l’igiene degli alimenti.

Servizi per la gestione degli alimenti, in tutte le tipologie di strutture ricettive con cucina e utilizzo di alimenti sia di origine animale che di origine vegetale.